Nos vamos a de viaje a Espartinas, donde nos hemos encontrado con una pequeña empresa familiar dedicada a la elaboración de mieles.
Con una trayectoria de más de 20 años, sigue manteniendo sus objetivos tan claros como el primer día: ofrecer a nuestros hogares una amplia gama de mieles con una calidad excepcional. Han sabido adaptarse a las necesidades de cada momento y, han conseguido tener una amplia gama de variedades. Eso sí, sin renunciar a la calidad, símbolo de su diferenciación.
Durante estos años de dedicación, esta empresa familiar ha sabido mantener la tradición y la calidad de sus productos, convirtiéndose en pilares básicos desde su creación.
Miel de flores 
Miel de flores
Sin intención de perder la esencia de su origen, han reestructurado completamente su fábrica de producción, consiguiendo adaptarse a las demandas de los mercados actuales y, sobre todo, a las exigencias de calidad, variedad y precio que actualmente son demandados por los consumidores finales
No es de extrañar que,, con esta calidad en sus productos, hayan conseguido dar un salto a la exportación en puntos tan dispares como Estados Unidos o Marruecos, país éste último, donde el uso que se le da a la miel no es sólo alimenticio, sino que se deja la miel de mayor calidad para uso medicinal (dolor de garganta, resfriados…), mientras que la miel industrial la usan para uso culinario, como la repostería. Incluso, en este país de religión musulmana, se usa la miel de alta calidad en algunos rituales de bodas.
Aunque no podamos presentarlo en imagen, no podemos dejar de mencionar su producto estrella. No es otro que el tarro de miel con un trocito de panal dentro. Sí, sí… Has oído bien, Andaluza de Mieles tiene incluida en su gran variedad de productos, un tarro de miel con un trocito de panal dentro. Todo un éxito, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras.
Este año 2019, seguirán trabajando para mantener la calidad y sabor que los han echos únicos a lo largo de todos estos años.
Andaluza de Mieles, S.L.
C/ Aparicio, 1
41.807- Espartinas (Sevilla)
Teléfono: 954 11 30 32
He comprado esta miel, en Andaluza de Mieles y está muy buena. Pero me gustaría saber por qué, con el tiempo, no se solidifica como lo hacen las mieles puras, sin pasteurizar.